Wat wil je doen?

Over

De IJssalon

Meer media

De eigenaar van DE IJssalon begon zijn loopbaan niet direct met ijs. Bij zijn vader in de bakkerswinkel leerde hij allereerst de fijne kneepjes van het patisserievak. Zijn persoonlijke voorkeur voor ijs kwam later aan bod. Na veel experimenteren en het vak leren in Italië, opende Alting zijn eerste eigen zaak in Crooswijk. Al snel volgde de zaak op de Meent in Rotterdam, die inmiddels al meer dan tien jaar bestaat.

Omdat we bij DE IJssalon met verse producten werken en het zelf bereiden, kunnen we niet altijd alle smaken verkopen. Maar.. ook in de winter verkopen wij zo'n tien verschillende smaken ijs. In hartje zomer is ons aanbod het grootst, omdat we dan natuurlijk het meeste verse fruit tot onze beschikking hebben. Bovendien hebben we een aantal weken heel bijzonder ijs in de vitrine: vliesbesbloesem! Geloof het of niet: de eigenaar Robin Alting gaat hiervoor zelf de vlierbesbloesems plukken in de buurt van Rotterdam. DE IJssalon zit aan de Meent.

DE IJssalon heeft een prachtige ouderwetse Harley als ijscowagen. De witte Harley Davidson uit 1969 heeft een ijsvoorraad in de achterklep. De Harley op drie wielen komt uit Californië, waar hij gebruikt werd door de verkeerspolitie. De ijs-Harley is te huur! Voor alle feesten, partijtjes en bruiloften kun je de ijs-Harley bestellen. Met ijs naar keuze en natuurlijk de bestuurder die tevens ijs schept. De volledige opbrengst van de verhuur van de ijs-Harley gaat naar de Sunday Foundation.

Eigenschappen:

  • Ijssalon